Alimento preparado de pollo guisado

La carne de pollo es una de las más demandadas en todo el mundo. Su consumo nos aporta proteínas de alto valor biológico, importantes vitaminas (ácido fólico y B3) y minerales. Es un ave baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas, lo que la hace ideal para el mantenimiento del peso. La proteína de pollo es excelente para el crecimiento muscular y su desarrollo. El pollo es rico en un aminoácido llamado triptófano, que le da esa sensación reconfortante después de consumirlo. De hecho, si se siente deprimido, comer un poco de pollo aumentará los niveles de serotonina en el cerebro, mejorando nuestro estado de ánimo.